东北木火铁锅炖鱼村

东北木火铁锅炖鱼村

主打菜式风味：东北菜、野生鱼

推荐菜式：鲟鳇鱼、大马哈鱼还有各类野生活鱼。

主要经营的是来自乌苏里江的野生大鱼，因为没有任何人工饲养的过程，这里的鱼生命力惊人，完全是靠“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”长大的，其营养价值早就得到了权威专家们的认可。

配料采用东北特产人参、鹿茸等60多种名贵中草药经数十道工艺祖传秘制而成的汤料，炖出最正宗的野生大鱼的味道，让食客们一吃就难以忘怀，深深地迷恋上野生滋味里的营养。

烹调采用东北特有的铁锅炖菜方式，别具农家风味。每一口锅直径近一米，鱼就是在铁锅里炖制而成的。再加上东北师傅采用祖传配方秘制的汤料，经过木柴火慢炖，让鱼的滋味充分溶入到汤及配菜当中，同时充分吸收铁元素。尝一口鱼肉，筋滑鲜香，品一口蔬菜，香气四溢，来一口底汤，有滋有味。在品尝美味的同时，又能补铁、补钙，一举两得。

电话：13993571212

地址：美食一条街（东北木火铁锅炖鱼村）